凝膠多糖
- 發(fā)布日期: 2024-02-27
- 更新日期: 2025-05-14
產(chǎn)品詳請
產(chǎn)地 |
湖北
|
貨號 |
240009
|
品牌 |
普世達
|
用途 |
中間體
|
英文名稱 |
|
包裝規(guī)格 |
25kg
|
CAS編號 |
54724-00-4
|
別名 |
凝膠多糖
|
純度 |
99%
|
分子式 |
|
級別 |
工業(yè)級
|
凝膠多糖
中文名凝結多糖
外文名curdlan
別 名凝結膠、凝膠多糖、熱凝膠
分子結構由葡萄糖殘基連接形成的葡聚糖
性 質懸浮液經(jīng)加熱形成無色的凝膠
分子式C6H10O5
凝結多糖是水不溶性葡聚糖。
凝結多糖是由微生物產(chǎn)生的、以β一(1→3)一糖苷鍵構成的一類將其懸濁液加熱后,既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠,又能形成熱可逆性凝膠的多糖類的總稱